TARTA DE PALOMITASSSSS

Bueno, sé que me vais a decir que ésto qué es, porque es completamente  original y  poco visto como todo lo que pretendo publicar aquí.

Ingredientes:

• palomitas de maíz
• 1 bolsa de nubes de 300 g aprox.
• 3 cucharadas de mantequilla
• M&M’s o Lacasitos, cacahuetes (cuidado con los niños muy pequeños…), etc

Preparación:

Derrite la mantequilla y las nubes juntas. Añadir las palomitas de maíz y mezclar ligeramente. Agregar a la mezcla de complementos y mezclar hasta que la mezcla de nubes derretidas haya recubierto todas las palomitas de maíz.

Vierte la mezcla en un molde o bien rociado con aceite en aerosol o mantequilla. Dejar enfriar. Voltear la mezcla sobre una fuente de servir y ¡a disfrutar!

ALFILETERO EN UNA HUEVERA

Cose alrededor con un hilván

 Recorta un circulo de tela

 rízalo para formar una especie de bolsa

 rellenalá de guata

 y forma una bola, tirando del hilo hasta cerrar, asegura con varios puntos para que no se suelte.

rellena un poco de la huevera con guata o goma espuma y pon por alrededor un cordon de silicona caliente

pega la bola dentro

y ya tienes tu alfiletero.

UN REGALO ORIGINAL PARA EL

 Cada vez esto de internet nos puede abrir mundos insospechados y si buscas bien, puedes encontrar grandes opciones para todo aquello que te propongas o esas ideas que te inquietan. Si quieres hacer un regalo y estás harta de ir a las tiendas sin rumbo fijo, entonces, como te digo, internet es la opción más asequible.

 Desde tu sofá podrás encontrar las ideas originales para sorprender a esa persona especial. De casualidad me he encontrado con un producto que a mucha gente le gusta porque es refrescante y que a media mañana con una buena tapa, hacen las delicias de cualquier paladar.

La cerveza es la compañía que muchos y muchas prefieren, eso sí, con moderación siempre. Pues bien, si quieres hacer un regalo y te dice que regales cerveza, quizás se escuche más de una carcajada, pero si te esa cerveza espersonalizada, con el nombre que elijas, entonces ya cambia mucho el cuento.

 A mí me parece un presente muy original, sobretodo, si es para una celebración o un recuerdo para alguien que se va de un trabajo. ¿Qué te parece este regalo?.

 

REGALA UN HUEVO CON MENSAJE...

El primer paso para vaciar el huevo, es realizar dos pequeños agujeros en los vértices del huevo crudo, utilizando una aguja de coser.

Ahora es cuestión de paciencia: al haber realizado dos agujeros opuestos, el interior del huevo deberá caer cuando lo volquemos. Si no lo conseguimos podemos agrandar el agujero de la parte inferior y soplar por el superior, con cuidado de no ejercer mucha presión para no romper la cáscara.

Cuando lo tengamos vacío, lo lavamos con cuidado para eliminar los restos y lo dejamos secar.

El siguiente paso es pintarlo a nuestro gusto con pinturas plásticas o acuarelas.

Mientras se seca la pintura, escribiremos nuestro mensaje en una tira fina de papel, que enrollaremos e introduciremos por el agujero más grande del huevo (inferior).

El paso final será buscar una cajita y envolverlo cuidadosamente para regalar y sorprenderlos a todos

COMO HACER UNA ROSA CON SERVILLETAS

Deja volar tu imaginación a la hora de decorar la mesa para tus invitados.

Te proponemos un toque de distinción dentro de los vasos de cada uno de ellos: utilizando la técnica del origami, con dos servilletas de tela o papel enrolladas entre sí, podremos crear esta maravilla de rosa.

 Para crear las hojas:

1. Dobla una servilleta cuadrado por su diagonal
2. Vuélvela a doblar por la mitad a lo largo de la diagonal
3. Dóblala nuevamente por la mitad

Para crear la rosa:

1. Utiliza una servilleta cuadrada de cualquier color y dobla la tela por la mitad a lo largo de la diagonal. Colócalo en una superfície plana de tal manero que el lado más grande esté en la parte superior y seguidamente dobla su esquina opuesta hasta el lado superior, vigilando que los bordes queden paralelos.
2. Dobla nuevamente la servilleta de abajo a arriba por la mitad y enrolla la servilleta de un extremo lateral a otro.
3. Coloca la flor entre las mitades superior e inferior de las hojas.
4. Finalizar dentro del vaso.

PALOMITAS CON CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE

Estas riquísimas palomitas, servidas con chocolate fundido y dulce de leche recién hecho, harán las delicias de toda la familia, y muy especialmente de los más pequeños de la casa. Son un snack estupendo y muy vistoso para cualquier fiesta infantil, ¡verás cómo no queda ni una!

Podemos comprar las palomitas ya listas para cocinarse en el microondas, pero es mucho mejor optar por hacerlas nosotros mismos en la sartén, son facilísimas de elaborar y mucho más sanas que la versión precocinada.

INGREDIENTES

• 50 g de maíz
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de sal
• 50 g de chocolate (negro, con leche o blanco)
• 1 lata pequeña de leche condensada

 PREPARACIÓN

1. Para hacer el dulce de leche, le quitamos la pegatina a la lata de leche condensada y la colocamos al baño maría a fuego medio durante aproximadamente una hora y media. Dejamos enfriar antes de abrirla.
2. En una sartén grande y con tapa, ponemos el aceite y la cucharadita de sal y calentamos a fuego vivo hasta que esté bien caliente. Añadimos el maíz y tapamos con la tapa. En cuanto oigamos explotar la primera palomita, sujetamos con firmeza la sartén y la tapa y comenzamos a menearla enérgicamente hacia atrás y hacia delante a un centímetro del fuego o la vitrocerámica. Continuamos agitando la sartén de forma continuada mientras van estallando el resto de las palomitas, hasta que entre un estallido y otro pasen aproximadamente 3-4 segundos.
3. Derretimos el chocolate en el microondas, a intervalos de 30 segundos y removemos muy bien con una cuchara para que quede uniforme.
4. Servimos las palomitas en un cuenco y salseamos con el chocolate y el dulce de leche (podemos hacerlo con una cuchara o bien meterlo dentro de una manga pastelera o bolsa de congelar con un agujerito en el extremo).

1. TRUCOS

• El secreto para unas buenas palomitas caseras es no dejar de menear la sartén en ningún momento hasta que estén hechas. Así quedan mucho más sueltas y evitamos que se nos peguen a la sartén y se quemen.
• Podemos conservar el dulce de leche durante unos cuantos días en un recipiente de cristal cerrado herméticamente en la nevera.
• También podemos hacer palomitas dulces sustituyendo la cucharadita de sal por una cucharada de azúcar, pero para esta receta os recomiendo las saladas, porque contrastan maravillosamente con el chocolate y el dulce de leche.
• En vez de dulce de leche podemos hacer una salsa de toffee, preparando un caramelo al que posteriormente añadiremos nata líquida.
• Podemos usar los tres tipos de chocolate para conseguir un toque especial de sabor y color.

QUIEN NO SE PARA A MIRAR LOS PUESTOS DE MANZANAS AL CARAMELO EN LA FERIA...

Manzanas caramelizadas como las de la feria hechas en casa. En el mundo anglosajón es una receta para Halloween, pero hazlas para cualquier cumpleaños o fiesta infantil ¡Otro modo de meter fruta en la dieta de los peques! Elije manzanas pequeñas (da igual que sean verdes o rojas). Eso sí, sumo cuidado al manipular el caramelo, pues la quemadura puede ser grave.

Ingredientes:

12 manzanas pequeñas  rojas o verdes, de cualquier variedad
12 palitos de helado/para brochetas
4  tazas de azúcar blanco
1 taza  1/4 de agua
½ cucharadita de colorante alimentario rojo

Cómo lo hacemos:

Lava y seca las manzanas (ver nota más abajo). Inserta los palos de helado o de brochetas en las manzanas. Reserva las manzanas a un lado en una bandeja de horno forrada con papel de sulfurizado y pintada con aceite.

Mezcla el azúcar y el agua en una cacerola de fondo grueso a fuego medio. Lleva a ebullición hasta que se forme un caramelo espeso (cuidado con las quemaduras).

Retira la mezcla de caramelo del fuego y agrega cuidadosamente el colorante rojo (puede salpicar, por lo que retírate). Puede que tengas que agregar más de la ½ cucharadita si el tono no es el deseado (esto depende de la calidad y la fuerza de colorante).

Una por una, y con cuidado, hunde las manzanas en la mezcla de azúcar; gíralas  para que el exceso caiga de nuevo en el cacharro. Transfiere las manzanas recubiertas a una lámina de papel sulfurizado y deja que se enfríen hasta que el caramelo se ha endurecido completamente.

 Notas:

Las manzanas suelen venir con una capa de cera, lo que impedirá que el caramelo se pegue a la superficie. Para quitar la cera, simplemente hervir 6 tazas de agua con 1 cucharada de vinagre blanco. Rápidamede introduce las manzanas en la mezcla  durante 5 segundos y luego secarlas completamente. El caramelo se pegará sin problema.

Si la mezcla de caramelo se pone demasiado dura durante el proceso de inmersión, sólo tienes que volver a calentarla a fuego medio y continuar con recubrimiento de las manzanas.

La receta original usa sirope de maíz mezclado con el azúcar y el agua. Como es muy difícil de conseguir en España, se ha aumentado la proporción de azúcar y agua para que el caramelo salga bien. Si lo encuentras, quita el 1/4 de agua y una taza de azúcar  y sustituye por 1/2 taza de este sirope.

Servir las manzanas en  envoltorios para magdalenas de colores en cualquier fiesta infantil y, sobre todo, ¡Guarda la receta para Halloween!